Concha

La concha es un pan dulce tradicional de México, conocido por su distintiva cubierta que imita la forma de una concha marina. Se elabora con una base de pan esponjoso y suave, similar al brioche, y se cubre con una mezcla crujiente de azúcar, manteca y harina, que puede ser de distintos colores como blanco, rosa o chocolate. Es comúnmente consumido en el desayuno o la merienda, acompañado de café, leche o chocolate caliente.